토마토를 사 오면 바로 냉장고에 넣어야 할지, 밖에 둬야 할지 늘 헷갈려요. 특히 방울토마토는 크기도 다르고 상태도 달라서 같은 방법으로 보관해도 되는지 고민하게 되죠. 이 글에서는 토마토 보관방법을 중심으로, 방울토마토 보관법까지 한눈에 판단할 수 있게 기준부터 이유까지 차근차근 정리해 드릴게요. 1. 토마토 보관방법, 왜 이렇게 헷갈릴까토마토는 채소처럼 보이지만 과일에 가까운 성질을 가지고 있어요. 숙성 정도에 따라 보관 장소가 달라지고, 잘못 보관하면 맛이 급격히 떨어지기 때문에 헷갈릴 수밖에 없어요.이유설명결과숙성 과일저온에 약함맛 감소수분 많음쉽게 무름부패 빨라짐토마토는 숙성 상태에 따라 보관법이 달라져 헷갈리기 쉬운 식재료예요.그래서 먼저 ‘상태부터 구분’하는 게 중요해요. 2. 완전히 익지..