가을철이면 은행을 어떻게 먹어야 할지 궁금해지는 분들이 많아요. 껍질 손질부터 익히는 방법, 먹는 양까지 생각보다 신경 쓸 부분이 있거든요. 이 글에서는 은행 먹는 방법을 기본부터 정리하고, 은행 열매 먹을 때 주의할 점까지 생활 기준으로 깔끔하게 안내해 드릴게요. 1. 은행 먹기 전 기본 손질부터 챙기기은행은 바로 먹기보다 먼저 손질이 필요해요. 겉껍질과 속껍질을 제거해야 식감과 냄새 부담을 줄일 수 있어요.단계방법포인트겉껍질 제거팬·전자레인지튀김 주의속껍질 제거물에 담가 벗김떫은맛 감소은행은 겉껍질·속껍질을 제거한 뒤 먹는 것이 기본이에요.손질만 제대로 해도 먹기 훨씬 편해져요. 2. 가장 많이 먹는 은행 익히는 방법은행은 날로 먹기보다 익혀서 먹는 경우가 대부분이에요. 주방에서 쉽게 할 수 있는 ..